一个土豆 对半切开再切薄片; 一个西红柿&3-4个辣椒随意切开~
比平时炒菜稍多一点点油 中火蒜爆香后放进土豆片先炒一炒比较香(土豆部分变透明一些就差不多 喜欢再面一点就再炸一炸 ;我土豆片没泡水去淀粉 想要吃糯一点粘一点)
切好的辣椒 西红柿一起倒放进锅里扒拉几下 倒酱油 炒到西红柿辣椒蔫了就差不多可以了 喜欢吃面一点可以叫一点点点水稍微煮一下下就行了
出锅 酸辣酸辣的 特别下饭!都是好处理的菜 超快手!
上传你做的家常快手超下饭西红柿辣椒土豆片