海苔花生
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人做过这道菜
蛀米鼠-丁丁
夏日里配泡饭、粥、啤酒，都是最佳搭档，放个3-5天也不会坏，江浙一带的都比较喜欢吃
用料
海苔花生的做法
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成片海苔处理一下，撕扯开
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这个状态
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准备好食材备用
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油烧热，倒入花生米
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小火，不停翻炒，有噼里啪啦的声音时29-30秒要注意了，6/7成熟了哦，拿一粒出来晾凉尝一下，甜咪咪已经没有生味了，关火。晾的时间有半分钟左右，所以尝到不生就要关火，不然就会小焦，没有甜味了。这过程，新手的话自己摸索几次就会了
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关火后，立刻倒入海苔，翻拌，利用余油和花生的温度，海苔自然会熟，不用担心，如果海苔一坨，两手用2个筷子扒开，再翻拌，就行了
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好了后，等冷却，花生和海苔都脆了，装密封罐哦，很容易受潮的
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紫米粥，配腐乳，海苔花生，简单的美味
小贴士
全程小火，第5步花生的火候分秒必争，不会的可以把锅离火，尝到差不多熟，再放炉子上5/10秒关火，加海苔就行
