糯米泡5小时,水沥干。平铺蒸锅蒸/25分钟 ,焖5分钟。豌豆板栗一起蒸。炒香胡萝卜,干香菇 火腿,放盐,生抽老抽糖,关火拌入糯米饭。
面粉320克,用了100克开水烫,余下常温水揉成团。静置1小时以上。分割,擀皮。
包。
水开蒸7分钟。
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