经典韩式牛肉海带汤
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人做过这道菜
熊猫晶晶爱烘培
韩国人每餐必喝汤，豆芽汤，大酱汤，萝卜汤，明太鱼干汤，清麴酱, 泡菜汤……其中，海带汤是最经典的一款汤。韩国的产妇坐月子顿顿都喝这个汤。
这款汤营养非常非常丰富，而且超级超级美味，我家宝宝隔三差五就喝。
这款汤营养非常非常丰富，而且超级超级美味，我家宝宝隔三差五就喝。
用料
经典韩式牛肉海带汤的做法
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准备干海带裙
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掰成小段。
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加水浸泡
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浸泡好后滤干水份备用
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备料
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牛肉切成小片
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准备淘米水1.2L
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加两勺生抽拌匀
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腌制备用
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准备深锅一只，最好高压锅，我的是燃气版的，没有到话就用电力高压锅，国内应该都是一户一只吧😂
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纯芝麻油，不可替代。
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2勺
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放入姜片，稍微煎一会
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放入腌制好的牛肉
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翻炒到变色
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加入海带裙
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放入虾皮
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翻炒到海带颜色变浅
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加入淘米水
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加入冰糖，图片有误，放1-2颗提鲜就行
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放入蒜泥1勺
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料酒适量，我用的啤酒。
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烧开，虚合盖子煮10分钟（就是盖子留条缝）
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盒盖用高压锅压15分钟即可，
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开盖调味
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这样的小勺，两勺差不多了，具体按自己的口味调吧
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伴着饭喝，简直太好喝了，为了发这个食谱，我就喝到一点点汤，全被我老公喝光了😭
