美味奶酪简单做法
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人做过这道菜
爱我的圆苒宝
用料
美味奶酪简单做法的做法
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小火加热砂锅倒入一袋纯奶240毫升的，我用的完达山臻淳的。
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加入白糖两勺
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加了盒这个，可不加。
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加入芝士片两片，不停搅拌至没有颗粒。关火，等温度降到锅不烫手，再另用冷水泡两片吉利丁片。
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吉利丁片两片泡水两分钟捞出到牛奶里搅拌融化
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我用的打蛋器搅拌的，倒入模具，放冰箱最上面冷藏俩小时。
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我用的老酸奶的碗，做过两次了很成功，孩子大人都爱吃。
小贴士
别的菜谱里有克数，我按照做了第一次，这是牛奶量增加了一倍，吉利丁片和芝士片减少了一片，也能做成，芝士片和吉利丁片都从淘宝买的。
加热牛奶没用不锈钢锅，因为会糊边。没用不粘锅，因为不停搅拌怕把不粘层划破。用的熬粥的砂锅。
用的打蛋器搅拌，心里默数了一百个数就搅拌好了。
牛奶第一次做时加热到煮沸，泡沫多，第二次没煮开，不影响做的效果。
加热牛奶没用不锈钢锅，因为会糊边。没用不粘锅，因为不停搅拌怕把不粘层划破。用的熬粥的砂锅。
用的打蛋器搅拌，心里默数了一百个数就搅拌好了。
牛奶第一次做时加热到煮沸，泡沫多，第二次没煮开，不影响做的效果。
