腌制鸡翅:鸡翅洗净,肉多那面划几刀,倒入料酒、生抽、切一些葱段。奥尔良腌制料,加少量水,一勺淀粉和开,搅拌均匀倒入鸡翅中。带个手套抓匀,肉少那面不用刀破坏,拿牙签戳小洞洞,撒一点盐,继续抓,五分钟后静置4小时,中间可以翻几次面。
把鸡翅肉多那面朝下摆在空气炸锅里,200度15分钟。
准备两烧蜂蜜,半勺油,搅拌均匀。
鸡翅翻面,表面涂上一层蜂蜜,200度10分钟,刷完就有光泽感了。
再翻一次面,回到初始状态,刷蜂蜜,200度5分钟。
叮~好了哦,装盘,撒芝麻,鲜嫩多汁,跟本停不下来,啊啊啊啊,太好吃了……
顺便烤了几片红薯,超甜超好吃。