糯米南瓜盅

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用料  

贝贝南瓜 一个
糯米 一把
葡萄干 若干
红枣 适量

糯米南瓜盅的做法  

  1. 糯米清洗后放入电饭煲整8分熟,贝贝南瓜洗净顶部开口去瓤,一定要把南瓜瓤刮干净哦

    糯米南瓜盅的做法 步骤1
  2. 电饭煲焖好的糯米挖到贝贝南瓜里,可以拌入适量的白糖,不喜欢吃特别甜的可以不放或者少放

    糯米南瓜盅的做法 步骤2
  3. 喜欢吃甜的可以再放一些葡萄干,不喜欢吃的可以不放随意

    糯米南瓜盅的做法 步骤3
  4. 最后放入几个泡过的红枣,上蒸锅隔水蒸20分钟左右,时间大家根据自己的南瓜来定,蒸好的南瓜用筷子戳一下是软糯的。上锅水开后调小火我大概蒸了20分钟,因为糯米已经是八分熟的所以只要南瓜熟了就好了

    糯米南瓜盅的做法 步骤4
  5. 蒸好的贝贝南瓜软糯可口,也适合家里有宝宝的吃哦

    糯米南瓜盅的做法 步骤5

小贴士

贝贝南瓜个头比较小也比较容易熟注意掌握火候,如果家里人多可以用个头大的南瓜,蒸的时候适当增加时间,糯米最好提前蒸熟,要不然很有可能南瓜都蒸烂了中间糯米还是夹生的,或者提前一晚提前糯米泡一晚再一起蒸也可以哦
 
该菜谱发布于 2020-08-23 19:45:43
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