巧克力布朗尼

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快手的美味,巧克力控不可错过的诱惑。
注:借鉴了君之的配方。

用料  

黑巧克力 140克(70%以上)
黄油 100克
鸡蛋 100克
细砂糖 50克
高筋面粉 60克
朗姆酒 少许(巧克力的好搭档)
香草精 少许(可不加)
熟核桃仁 50克
6寸不沾方模 1个

巧克力布朗尼的做法  

  1. 巧克力与黄油隔水融化,搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖搅拌至融化。

    巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 室温鸡蛋打散,加入步骤②中,搅拌均匀。并加入朗姆酒与香草精(可不加)。加入朗姆酒风味更佳。

    巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 加入过筛的高筋面粉,快速翻拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 加入熟核桃仁。部分可撒在表面装饰。

    巧克力布朗尼的做法 步骤5
  6. 放入预热170度烤箱内35-40分钟出炉,牙签戳进去无面糊即可。

    巧克力布朗尼的做法 步骤6
  7. 冷却后切块享用吧,冷藏后更美味哦。

    巧克力布朗尼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-08-23 20:02:26
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巧克力布朗尼的答疑

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