酸奶版雪媚娘(详细又简单)

1 人做过这道菜
没有自动打蛋器不方便打发奶油,又怕奶油吃多了会胖,那就做酸奶版雪媚娘吧

用料  

糯米粉 150克
纯牛奶 250克
玉米淀粉 45克
白糖 50g
黄油或玉米油 1小勺
芒果 1个
奥利奥 两块
酸奶 1瓶

酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法  

  1. 准备好材料,想做什么馅就准备什么材料。奥利奥挖掉白色夹心,擀成奥利奥碎备用(我的奥利奥弄多了,没包完)
    本来想做点抹茶味的,后来懒得弄了。

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉,玉米淀粉,白糖,纯牛奶,搅拌均匀,过滤掉颗粒。

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤2
  3. 盘子盖上保鲜膜戳几个小孔,大火蒸20--25分钟。(蒸完后如上图)

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤3
  4. 加入少量玉米油或黄油搅拼均匀

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤4
  5. 装进保鲜袋放冰箱降温,我密封了。
    (我就放了半小时)

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤5
  6. 炒熟糯米粉

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤6
  7. 分成多个小剂子,撒上熟糯米粉,把小剂擀成薄圆皮

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤7
  8. 依次放入酸奶,水果(奥利奥碎)
    包好如上图。做了15个。

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤8
  9. 做了两种口味,大家也可以做其他口味哦。一口干掉,别漏馅哦哈哈哈哈。

    酸奶版雪媚娘(详细又简单)的做法 步骤9

小贴士

1.个人对于各种用量没有很精确,感觉多一点点少一点点没有太大影响,要戴上一次性塑料手套,擀的时候要抹些熟糯米粉,不然会非常粘。
2.擀大一点,方便封口,因为酸奶不像奶油那么稠,小心会流动漏馅哦。
3.吃不完记得要密封放冰箱哦。。。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-23 20:08:16
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