西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭
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人做过这道菜
5月的三子绕膝
继上周的奶油蘑菇猪肉末焗饭。这周再来又一道全家都爱吃的快手焗饭
用料
西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭的做法
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鸡胸肉洗干净切丁加入淀粉，黑胡椒和海盐腌制一会，杏鲍菇切丁水里煮熟
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烤箱预热200度，烧好的米饭铺在烤盘里备用
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锅里热油，煸炒鸡胸肉到7成熟
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加入煮熟的杏鲍菇一起煸炒
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加入意大利面番茄酱一起煸炒
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加黑胡椒和海盐调味
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鸡肉和酱汁一起浇在烤盘里的米饭上
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最爱墨西哥混合芝士，奶香浓郁，微微拉丝，清爽不腻
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铺好的料上面再铺上一层厚厚的芝士丝
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进烤箱200度15分钟左右
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烤到芝士融化，表面略焦，奶香浓郁
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一大盘焗饭瞬间光盘
