日式照烧酱

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用料  

酱油 15ml
20克
蜂蜜 3克
味淋 5ml
10ml

日式照烧酱的做法  

  1. 将水和蜂蜜加入锅中,小火煮至微微起泡。

  2. 将味啉、酱油、糖加入其中,搅拌均匀。

  3. 待汤汁煮至浓稠后,关火即可。

  4. 经照烧酱腌制过的肉类,烤制后肉香更浓,口感也更弹牙。亦可用作烤肉蘸酱食用。

小贴士

记录 本文节选自《食物简史》图片均来源于网络
 
该菜谱发布于 2020-08-23 20:52:09
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日式照烧酱的答疑

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