蒸卤面

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用料  

面条 1份
黄豆芽 500克
3瓣
生抽 2勺
瘦肉 350克
老抽 1勺
豆角 300克
耗油 1勺
一勺
红辣椒 3个
3瓣

蒸卤面的做法  

  1. 将干面条上锅蒸十五分钟

    蒸卤面的做法 步骤1
  2. 将切好的肉放进碗里,倒入少量盐,鸡精,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油三勺玉米淀粉,拌匀,火开倒入油然后就倒入肉翻炒

    蒸卤面的做法 步骤2
  3. 翻炒肉三分钟即可盛出备用

    蒸卤面的做法 步骤3
  4. 洗好锅后放入少量油,红辣椒,蒜瓣爆香,放入准备好的豆角翻炒五六分钟

    蒸卤面的做法 步骤4
  5. 将准备好的豆芽放入锅中继续翻炒

    蒸卤面的做法 步骤5
  6. 将之前炒好的肉放进去翻炒一分钟加入一碗开水,煮三分钟,看看咸淡决定是否再加入适量盐或者水

    蒸卤面的做法 步骤6
  7. 将炒好的菜跟面条拌一拌,然后继续上锅蒸十五分钟即可

    蒸卤面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-08-23 21:08:56
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