好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤

9.1 综合评分
14 人做过这道菜
最近全网都搞“鸡翅一开二”,今天我也在要跟风:超级入味蒜香鸡翅🐤🐤。
我也第一次剪开这样吃,但是没想到这么入味‼️‼️💯💯💯
下饭菜下酒菜,追剧小零食,宵夜 满足不同吃货人群。

用料  

鸡翅 8个
青椒 半个
红椒 半个
蒜头 多多多

好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法  

  1. 1⃣:蒜头切成蒜末,姜切片.
    2⃣:红椒青椒洗净切圈。
    3⃣:鸡翅🐤洗净后,中间剪开一分为二,1勺酱油,1勺蚝油,半勺胡椒粉,半勺盐,1勺糖,1勺香油,一勺生粉,手爪按摩按摩一下,等待30分钟。

    好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法 步骤1
  2. 4⃣:热锅下锅鸡翅(需要把鸡翅身上的蒜蓉弄下来),小火慢慢煎,用锅铲压压鸡翅,煎得金黄就翻面继续煎香
    5⃣:鸡翅两面金黄后,倒了多余的油,加入刚刚鸡翅弄下蒜蓉爆香,跟蒜蓉混合翻炒,不停地翻炒,尽量让每个鸡翅都沾满蒜蓉,加入半勺糖(不用盖锅的)

    好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法 步骤2
  3. 6⃣:加入青椒圈,红椒圈,翻炒几下。

    好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法 步骤3
  4. 7:撒上白芝麻 ,香‼️‼️

    好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法 步骤4
  5. 8:一吃就脱骨,蒜蓉还可以直接拌饭。

    好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤的做法 步骤5

小贴士

💜:腌制的时候要用各位温柔小手,这样才更好均匀入味。
💙:下鸡翅的时候,记得把鸡翅身上的蒜蓉弄下来,不然蒜蓉就废掉。
❤️:煎鸡翅的时候记得不要大火,不然很容易焦的,我基本全程中小火。
💚:最后一定要加白糖 ,这样可以完全激发蒜香的味道。喜欢麻油可以撒几点麻油。

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好吃到舔手指的蒜香鸡翅🐤相关分类

该菜谱发布于 2020-08-23 21:26:54
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