酸甜可口小豆腐
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人做过这道菜
Brambles_
核酸检测后第一顿饭，酸甜口抑制想吐🤮🉐胃。
用料
酸甜可口小豆腐的做法
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小葱切葱花，大蒜小米辣用切成末备用（推荐使用拉蒜器，真的是太省事，方便又快捷）豆腐切长方形片状。
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平底锅/电饼铛倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄。（煎豆腐时间较久，可以顺便调汁。料汁：水、白醋、糖、生抽、料酒。淀粉加水混合均匀备用。）
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捞出摆盘备用
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锅中倒油，加入蒜末、小米辣爆香，倒入料汁。翻炒片刻，倒入水淀粉。
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将浇汁均匀倒在豆腐上。撒上葱花，酸甜口的小豆腐就完成了。
小贴士
1.想要豆腐入味，将煎好的豆腐倒入炒好的浇汁中稍炖片刻即可。
