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清蒸南京臭豆腐
清蒸南京臭豆腐
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慕骐MM
老南京的传统臭豆腐和别的地方不一样，是圆形的饼状，小时候最喜欢船板巷口一家卖臭豆腐的，闻着臭吃着香，可惜巷子已不在，老店也消失了。。
用料
臭豆腐
2块
葱
1小把
麻油
少许
生抽
少许
剁椒
少许
清蒸南京臭豆腐的做法
买来圆形臭豆腐，在水上冲洗一下，切块，码上洗干净切成段的小葱，中间放点剁椒，红红绿绿很好看，再淋点麻油和生抽，有的臭豆腐会咸所以先少放点生抽哦。上锅蒸15分钟，OK~
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-08-24 09:51:20
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