南瓜元宵

7 人做过这道菜

用料  

南瓜泥 90克
糯米粉 100克

南瓜元宵的做法  

  1. 把糯米粉放入碗中。

    南瓜元宵的做法 步骤1
  2. 把蒸熟过滤热的南瓜泥放入糯米粉中。

    南瓜元宵的做法 步骤2
  3. 用手揉成团。

    南瓜元宵的做法 步骤3
  4. 搓成长条,再切成小段。

    南瓜元宵的做法 步骤4
  5. 用手搓圆。

    南瓜元宵的做法 步骤5
  6. 锅中加水烧开,用勺子推动水旋转起来,倒入做好的南瓜元宵。

    南瓜元宵的做法 步骤6
  7. 大火煮至南瓜元宵都浮在水面上。

    南瓜元宵的做法 步骤7
  8. 捞出放入碗中,即可食用。

    南瓜元宵的做法 步骤8

小贴士

1、加入糯米粉中的南瓜泥一定要是热的,这样才能把一部分糯米粉烫熟起粘性。
2、下元宵前先把水搅的旋转起来,这样元宵下锅才不会粘底。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-24 10:10:19
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