酸辣番茄五花肉
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人做过这道菜
jesuki宜
惊艳了我的一道菜
用料
酸辣番茄五花肉的做法
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这个就是绿番茄！就是没熟的番茄！是孩子奶奶在院里种的，熟透了都裂了不能吃了，我就把绿番茄摘了。
据说青番茄生吃有毒，所以一定要煮熟煮透。
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切半，这样吃的时候不会吃到皮
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这辣椒也是孩子奶奶种的
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切丁
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肉是我前一天用酱油腌过的
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锅热，加油，加一片姜爆香，加五花肉翻炒
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五花肉变白后加番茄翻炒片刻
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加辣椒
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加水，水量就是没过你的菜量
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三小勺的糖，两小勺的盐，等煮开再尝汤是否有味道
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水开了，尝了一下还是酸，加了两勺的糖和一勺蚝油，转中火煮
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煮成这样，番茄也软了，汤汁也浓稠了，味道也合你口味了，出锅
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泡饭吃巨好吃
小贴士
我不习惯用时间和用量来记一道菜谱
因为我之前也是看别人菜谱，按照别人的用量，时间，出来的跟菜谱的不一样。
你把握住食品煮熟的状态就行了，味道自己少量多加。
因为我之前也是看别人菜谱，按照别人的用量，时间，出来的跟菜谱的不一样。
你把握住食品煮熟的状态就行了，味道自己少量多加。
