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豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品

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小石码熊猫的厨房  小石码熊猫
传说中的布朗尼
是因为一个小失误才意外诞生的甜品
本应该是失败的作品，却意外的美味~
用内酯豆腐替代黄油
选用健康的黑巧克力
加上满满的坚果干碎
这样的布朗尼 挺适合
又想减肥又想吃甜品的你
快来试下这个“可爱的错误”吧

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 40克
内酯豆腐 200克
可可粉 10克
蜂蜜 15克
黑巧克力 50克
泡打粉 2克
牛奶 15克
盐 1克
辅料、装饰
葡萄干 适量
蓝莓干 适量
杏仁 适量
核桃 适量

豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法  

  1. 首先准备好原材料

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤1

  2. 将坚果放入170°预热好的烤箱烤7分钟左右，取出切碎

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤2

  3. 牛奶与巧克力混合，加热融化

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤3

  4. 打发豆腐，豆腐用打蛋器打发至稠厚细腻的奶酪蓬松状，

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤4

  5. 加入蜂蜜和鸡蛋继续打匀

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤5

  6. 豆腐中倒入巧克力混合物搅拌均匀，

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤6

  7. 加入过筛的粉类混合均匀

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤7

  8. 倒入坚果等配料翻拌均匀，可以增加蛋糕口感和香味

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤8

  9. 面糊倒入模具，轻轻将表面刮平

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤9

  10. 撒上坚果果脯装饰

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤10

  11. 10送入烤箱.180℃烤45分钟左右

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤11

  12. 放凉后，冷藏四个小时，或者冷藏过夜，口感更佳哦

    豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的做法 步骤12

小贴士

1. 黑巧克⼒中有少量糖，蜂蜜的用量可根据个人情况调整
2. 坚果果脯，可以换⾃⼰喜欢的食材
3. 烘烤时间和温度仅供参考，依据自己烤箱的实际温度进行调整，检测蛋糕是否熟透，可用牙签扎进蛋糕不会带出蛋糊就说明熟了
4.坚果如果采用熟食，则烘烤坚果的步骤可省略。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品

 

豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品相关分类

烘焙 烤箱 蛋糕 减肥 甜品
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该菜谱发布于 2020-08-24 11:33:13
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豆腐版布朗尼，减肥也可以吃的小甜品的答疑

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