豆腐切小块,均匀沾上蛋液。
平底锅少量油,煎至两面金黄(豆腐被我撞坏了,所以变成小块了哈哈)比较丑。自己吃没关系。
准备配料(黑木耳忘记入镜了)
调酱汁,适量蚝油,生抽,白糖,再放点水调匀(生抽先少点,后期可以尝味道不够咸再放)
油锅炒配菜,再加上汤汁。
最后放入豆腐。煮一会儿就好了
出锅。
上传你做的简单好吃的家常豆腐