除了黄油外别的都混在一起,各种揉。我大概揉成这样了。然后加黄油,继续揉。揉好发酵一小时。
分成六小份,盖上保鲜膜,再松十分钟。
放入模具,再发酵半小时。我果然没分出等份。
盖上盖子,上下火200度,十分钟~
放出来晾凉,反面比较好看~ 我没有晾网,架在筷子上。
趁热咬一口,有空洞。松软,好像不够紧实,也没有那种发酵的酸。下次来个全麦试试~
上传你做的慢慢做个麦满分