日式盐可颂
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人做过这道菜
萤萤子
吃惯了甜甜的面包🥯，尝尝咸口面包怎么样呀~
用料
日式盐可颂的做法
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低筋面粉加入高筋面粉
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加入奶粉
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加入白糖
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加入盐
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加入酵母
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加入水揉至扩展阶段（厚膜）
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加入软化黄油揉至薄膜
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像这样就可以啦，如果能揉出手套膜更好
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盖保鲜膜，室温发酵约1小时
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发酵到2倍大
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戳洞不回缩
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排气
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揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
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揉成水滴状，放冰箱冷藏30分钟
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放一块约8到10克的黄油
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自上而下卷起来，注意两边的口子不要封住了
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烤箱放一杯温热水，二次发酵35分钟
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发酵到1.5倍大
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耍一层牛奶液，放几粒海盐粒
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烤箱170度，烤15分钟
