宝宝夏天不爱吃饭怎么办?黄金鳗段小豆腐来啦!

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天气一热,宝宝的胃口可能受到影响,变得不爱吃饭,或者厌食挑食,营养跟不上。
没关系,心灵手巧的妈妈们,可以学着做这道开胃小菜「黄金鳗段小豆腐」。

黄金鳗,烤鳗当中的特级好品,每100克黄金鳗含有高达1100毫克的DHA和460毫克的EPA,给宝宝补充每日所需营养。
加上日本豆腐的润滑爽口,还有整道菜的可爱造型,让宝宝们再次喜欢上吃饭这件事。

用料  

黄金鳗段 适量
日本豆腐 适量
红胡萝卜 1根
生抽 适量
葱花 适量

宝宝夏天不爱吃饭怎么办?黄金鳗段小豆腐来啦!的做法  

  1. 按个人食量大小,取出适量的黄金鳗段,无需解冻,切成小块状,微波炉高火加热2-3分钟。

  2. 提前将日本豆腐进行微冷冻,方便取出后切成小圆柱形。

  3. 将胡萝卜洗净,切成片状,一片片摆在盘中。

  4. 在胡萝卜片上,再摆放已切好的日本豆腐。

  5. 在盘中撒少少葱花,加少少生抽,用于整体调香。

  6. 将盘子放入锅中的蒸器,锅底加水,闷上锅盖,大火。

  7. 大火蒸5-8分钟,打开锅盖,将日本豆腐整盘出锅。

  8. 在日本豆腐最上面,摆放已加热的黄金鳗段,再浇一点点生抽酱油,即是一份宝宝喜爱的开胃小菜「黄金鳗段小豆腐」。

    宝宝夏天不爱吃饭怎么办?黄金鳗段小豆腐来啦!的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-24 18:41:57
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