米博版咖哩小龙虾
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顶端美食一一好
特别喜欢吃小龙虾，已经吃过各种口味的小龙虾——麻辣、红烧、香辣、椒盐、蒜蓉等等。不过外面的小龙虾不安全不卫生，所以今天就用米博做个充满异域风情的咖喱小龙虾，跟着它自带的菜谱一步步做就可以了，自带的称重功能可以精准把控食材和调料的配比，避免了中餐中“少许”用量带来的翻车，所以味道非常赞哦！喜欢的赶紧收藏起来试试吧！
用料
| 土豆 1个（约200g 切2厘米见方） 水 1700g 小龙虾 1250g（洗净） 食用油 15g 大葱 10g 咖喱 30g 生姜 10g |
米博版咖哩小龙虾的做法
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1、米博主锅中加入小龙虾、30g姜片和1500g水，盖上锅盖和量杯，设置：8分钟/140℃/1档（反转）焯水，将锅内小龙虾倒出，去头去壳留虾肉，清洗主锅。
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2、主锅中加入食用油和土豆，设置5分/140度/1转（反转）热油，结束后加入200ml水和咖喱，再设置：5分/140度/1转（反转）煸炒
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3、结束后加入小龙虾肉，2分/140度/1转（反转）煸炒。烹饪结束后，将锅内食物倒出，即可食用。
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用米博做的小龙虾，是我的最爱
