鸡米花

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用料  

鸡蛋1
淀粉 适量
蚝油半
鸡胸肉 1块
胡椒粉 适量
适量

鸡米花的做法  

  1. 把鸡胸肉切成小块,加入盐,胡椒粉,五香粉,(喜欢辣的朋友可以放点辣椒粉),放半勺蚝油,半勺酱油,腌制30分钟

    鸡米花的做法 步骤1
  2. 但着好后加入淀粉,将鸡块完全包裹住,成厚厚的糊状,放入油锅中炸,再用大火复炸一遍(忘记拍照了😂)

  3. 最后装盘配上番茄酱(超好吃的❤️❤️❤️)

    鸡米花的做法 步骤3

小贴士

炸的时候要一个个往下放,不然在油锅中会搅成一大块,不太好分开,第一次炸的时候要用小火,因为你往下放的时候容易炸过火,炸到皮发黄就可以捞出来,复炸的时候用大火炸成类似橙色就好了🙃
 
该菜谱发布于 2020-08-24 20:40:11
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鸡米花的答疑

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