小蒜羊肉饺子
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人做过这道菜
虫虫一家
老家的小蒜秋天是最美味的，小时候老妈用小蒜烙菜盒包饺子，春天的小蒜和别的菜做浆水特别香，前天回家拿了点，冰箱里有羊肉卷，剁一下和小蒜一起包饺子，味道还挺棒，记录一下😁
用料
小蒜羊肉饺子的做法
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羊肉卷先剁碎，特别容易剁，家里常备牛羊肉卷，都是自己在卖肉那选好肉装的，冻好去打卷，炒或涮都方便。
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加葱姜花椒粉一起再剁剁，加鱼露拌匀备用
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这个就是去了根须的小蒜
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小蒜切碎
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小蒜和羊肉加盐拌匀，加了半个红椒
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自己擀皮包的饺子，羊肉的香和小蒜的香结合一起特别香😄
小贴士
我家吃油比较少，羊肉卷是整个羊五花做的，所以没有加油，喜欢油大的可以加点芝麻油，小蒜水分少，不出一点水的？
