家庭鸡蛋汉堡
7.7
综合评分
135
人做过这道菜
点点_sister
这个鸡蛋汉堡一定要小火小火，切记，小火慢煎，煎到两面金黄，面糊里捏一点点🤏盐进去稍微有点滋味会很好吃的，在一个就是鸡蛋一定要全熟以后在继续操作，倒入面糊以后按压一下，让面糊把鸡蛋包住，这样煎出来的鸡蛋汉堡不会散。
用料
家庭鸡蛋汉堡的做法
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肉馅➕油、葱花、盐、酱油、香油搅均
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面粉加水搅成酸奶状的面糊待用，➕适量盐调味
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鸡蛋汉堡锅倒入一点油打入鸡蛋，这里要把蛋黄戳破，这样比较容易熟
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鸡蛋熟了以后加入肉馅，鸡蛋一定熟了以后➕
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倒入面糊后迅速把鸡蛋肉馅翻到面糊上轻轻按压一下
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煎至定型以后在倒入面糊将其fan到面糊上轻轻按压，这样两遍都有面糊以后，表面刷油勤翻面，煎至两面金黄。然后继续重复刚刚的动作制直至8个做完
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成品秒杀路边摊，儿子超级爱吃
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我是搅肉馅的同时用养生壶煮了点小米粥，这样汉堡做好粥也可以喝了，早餐完成
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小火煎到两面金黄
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录了视频大家参考下
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