李先生蒜蓉大虾
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人做过这道菜
饕客李先生
这道菜是老李的最爱，每次来客人时候总是会做这道菜，粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃！
用料
李先生蒜蓉大虾的做法
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大虾清洗干净，剪掉大虾须子。
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粉丝用提前泡软。
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粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。
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大蒜剁成蒜茸
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锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
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炒好的蒜茸加少许盐搅拌
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取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
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大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上。
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把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
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蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油
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爱生活·爱美食～以食会友【zqbx0209】
小贴士
粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！
