鸡蛋汉堡
7.3
综合评分
16
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2个
难度：有点挑战🖖
份量：2个
用料
鸡蛋汉堡的做法
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按照面浆的比例搅拌均匀后备用。最好能静置30分钟，面粉和水的混合更加均匀。
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模具内倒入油，先将鸡蛋打入，然后另外一边倒入面浆和葱花。
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面浆这边快成熟的时候，铺上火腿片。半熟的蛋扣在火腿片上，扎几下蛋黄，可以加速成熟，还能起到粘合的作用。
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浇一些面浆在鸡蛋上面，撒点葱花、芝麻然后就等待整体成熟就行了。多加热一会儿，面皮会比较焦脆。
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吃的时候，刷一些自己喜欢的酱料，我们刷的是甜面酱，也可以选择辣味的蒜蓉辣酱、或者东北大酱。
小贴士
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