无面粉芝士蛋糕

Name: 无面粉芝士蛋糕
Ingredients: 100克奶油奶酪; 1个鸡蛋; 60克淡奶油; 35克零卡糖或任意代糖; 1滴香草精（可不加）

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li里吃不饱

我一直都想做这种蛋糕但一直懒得研究，碰巧朋友最近在研究生酮饮食，想吃生酮蛋糕🍰，于是就有了这款口感绵密像半熟芝士一样的生酮期间可吃的蛋糕

用料

奶油奶酪	100克
鸡蛋	1个
淡奶油	60克
零卡糖或任意代糖	35克
香草精（可不加）	1滴

无面粉芝士蛋糕的做法

首先奶油奶酪放置室温软化，着急的可以隔水软化，软化好的奶油奶酪中加入鸡蛋搅匀，再加入糖，淡奶油和香草精搅匀（最好过筛）
模具铺油纸后将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，烤箱预热后220℃烤25分钟，烤好以后取出晾凉后冰箱冷藏4小时即可。
切开以后横截面是这样的（因为我懒所以没过筛）就不是非常细腻🤨但是不耽误口感

小贴士

我这个方子是四寸的方子，六寸方子用量乘2，八寸方子乘4即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-08-25 12:14:26

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