红豆羊羹

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来记录一下卡路里摄入,没有琼脂用了白凉粉

恩,没拍图所以直接口述好了
【封面图源网络】

用料  

红豆沙:
煮红豆 337克
黄油 40克
砂糖 95克
适量
羊羹:
红豆沙 120克
130克
白凉粉 7克
一点点

红豆羊羹的做法  

  1. 红豆提前一天泡好

  2. 先煮红豆,煮到软烂,然后全部放到搅拌机里打碎(我没打好所以我还用筛子过了筛)

  3. 豆沙加糖,然后放锅子里炒,把油加进去(我只有40克油所以是一次性加进去的)

    翻炒到什么程度就看需要什么湿度的豆沙了,我是成团

  4. 红豆羊羹
    先把水,糖和白凉粉加一起煮开,然后加入红豆沙搅匀,过筛到入容器里,放到常温然后盖上保鲜膜冰箱冷藏

    红豆羊羹的做法 步骤4

小贴士

红豆沙1克:4卡路里

红豆羊羹1克:2卡路里
 
该菜谱发布于 2020-08-25 13:03:03
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红豆羊羹的答疑

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