海鲜炒米粉
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金蜗牛-1
用料
海鲜炒米粉的做法
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温州米粉；
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温水泡半个小时；
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配菜准备好；
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对虾剥壳，扇贝清洗备用；
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虾头备用；
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两只鸡蛋打散煎蛋皮；
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虾头入油锅熬出虾油，捞出虾头；
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留虾油锅中倒入米粉，快速翻炒，再盛出米粉；
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锅中再加少许玉米油，加入包菜，青红椒，少许盐继续翻炒；
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翻炒小一会加入扇贝肉和虾仁，加少许生抽，少许白砂糖，少许盐继续翻炒；
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虾仁炒熟后加入鸡蛋皮；
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接着再加入米粉，翻炒拌匀，撒胡椒粉和香油；
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特好吃！鲜！可以当一道菜，也可以当小吃😋😋😋
