炒鸭胸肉

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一整只鸭做成三道菜,把带骨头少肉的鸭肉拿来蒸汤,鸭胸肉拿出来可以像炒牛肉一样炒。其他的可以做啤酒鸭

用料  

鸭胸肉 1块
淀粉 2勺
料酒 1勺
青椒 1个
6片
干辣椒 3个

炒鸭胸肉的做法  

  1. 鸭胸肉切片,加淀粉料酒腌制(料酒是去腥的)

    炒鸭胸肉的做法 步骤1
  2. 把青椒姜干辣椒切好备用

    炒鸭胸肉的做法 步骤2
  3. 冷油入锅加热后把青椒姜干辣椒放入炒香

    炒鸭胸肉的做法 步骤3
  4. 倒入鸭胸肉爆炒,加入适量盐味精。

    炒鸭胸肉的做法 步骤4
  5. 其实和爆炒牛肉一样的炒法。炒好出锅就可以了。

    炒鸭胸肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-25 14:42:16
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