平易近人的糯米馅老婆饼

1、小奶锅里放水油糖烧至冒泡加入糯米粉搅匀后放盘中，可放冰箱冷藏一会备用。

2、做油皮，将面粉、蛋液、油混合后加入40克水油皮和成团

3、做油酥，将粉糖混合后将热油加入和酥。

4、将油酥和成团备用。

5、油皮一定要醒够30分钟，不然赶不开皮会破。将油皮和油酥都揉成12份。

6、赶皮包油酥看上图

7、将油皮油酥团按压好包糯米馅

8、放烧盘上按压平，表皮刷蛋液，划刀口，排气防止胀馅，再洒上少许芝麻。

9、烤箱先180度预热10分钟，然后再入箱开始烤，上下火200度15分钟即可

岀炉啦！

棒棒哒

香酥多层，香糯可口，因为疫情出不了门所以用的玉米油，甜度不大适合口味清淡的亲们，如果用黄油就更香啦。

内馅还可以换成蛋黄或奶黄馅哟………