小林红烧肉
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人做过这道菜
深圳小林茶社
快开学了，每天最烦的就是今天吃什么……
烦也没用，我们可以不吃，孩子们总得吃！
硬着头皮，上吧……！加油↖(^ω^)↗✌✌✌
烦也没用，我们可以不吃，孩子们总得吃！
硬着头皮，上吧……！加油↖(^ω^)↗✌✌✌
用料
小林红烧肉的做法
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五花肉洗干净切块，爱大块切大块爱小块切小块！
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切好，放水里泡半小时以上吧！（也可以在锅里过一下热水）洗干净！
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捞起来，晾干水，一块一块铺在锅里！
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小火炼油，把油煎出来，肉也两面有点焦黄！
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放白糖，冰糖也可以的！搅一搅煎一煎糖色也就有了！
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放点香料（也可以不放）
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继续煎！肉的焦香味出来了！😍
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放酱油，老抽，耗油！继续搅一搅煎一煎！
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颜色多漂亮！😍😍😍
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倒热水，没过肉，盖上锅盖，大火煮开后中小火煮40分钟至1小时左右！
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诱人吧！😍😍😍
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煮的差不多，因为有糖，汤汁会比较浓郁！
大功告成！上桌开吃！
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一口咬下去，猪皮的Q韧，肥肉的油香，瘦肉的焦香……太美妙了！
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两碗米饭，一碗汤……😍😍😍😚满足！
小贴士
汤勺就是普通汤勺，肉是超市买的那种比较分布均匀的三层肉！个人觉得放了卤料就别放太多其他的大料了，味道太复杂！这个菜谱没放盐，我做饭也基本很少放盐的！
儿子吃了说很好吃，一次比一次有进步！
哈哈😄信心又满满了！再煮久一点肉会更烂一些的！
谢谢大家的关注与收藏！谢谢谢谢谢谢！
儿子吃了说很好吃，一次比一次有进步！
哈哈😄信心又满满了！再煮久一点肉会更烂一些的！
谢谢大家的关注与收藏！谢谢谢谢谢谢！
