一颗时下最便宜的青梨,和一瓶喝剩了的廉价红酒
红酒100ml
为什么呢?因为只剩这么多了…其实有点不够,根据实际情况刚刚能没过梨子就好
梨子削皮去核
切成适中薄片
取一口无水无油的锅子
放入梨子,倒上红酒,小火慢煮
想我一样酒不够的朋友,可以一边煮一边往上浇
喜欢甜的可以现在加些白糖或冰糖
煮着煮着,梨子就出水了,一直煮到梨子有些变软,能闻到酒气几乎消失,取而代之的是甜甜清新的水果味时,可以关火了(大概8min)
梨子捞出,倒入汤汁浸泡
有条件的可以放冰箱冷藏几个小时吃
像我一样没条件又嘴馋的朋友,晾凉就吃吧😝
泡了一会梨子颜色明显变深,更好看了
(当然这个滤镜有点过分了)
失败的摆盘(/∇\*)