杜拉斯都想写书夸我，吃完秒会小舌音的红酒炖雪梨
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人做过这道菜
厨艺高超小猫咪
I have a pear, I have a bottle of wine
boom~
boom~
用料
杜拉斯都想写书夸我，吃完秒会小舌音的红酒炖雪梨的做法
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一颗时下最便宜的青梨，和一瓶喝剩了的廉价红酒
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红酒100ml
为什么呢？因为只剩这么多了…其实有点不够，根据实际情况刚刚能没过梨子就好
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梨子削皮去核
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切成适中薄片
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取一口无水无油的锅子
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放入梨子，倒上红酒，小火慢煮
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想我一样酒不够的朋友，可以一边煮一边往上浇
喜欢甜的可以现在加些白糖或冰糖
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煮着煮着，梨子就出水了，一直煮到梨子有些变软，能闻到酒气几乎消失，取而代之的是甜甜清新的水果味时，可以关火了（大概8min）
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梨子捞出，倒入汤汁浸泡
有条件的可以放冰箱冷藏几个小时吃
像我一样没条件又嘴馋的朋友，晾凉就吃吧😝
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泡了一会梨子颜色明显变深，更好看了
（当然这个滤镜有点过分了）
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失败的摆盘(/∇＼*)
小贴士
姐妹们慢点吃_(:з)∠)_还是有点上头的
