紫薯山药糕

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入秋了,吃点山药对身体好。简单易做,可以当早餐或者下午茶点。六个糕点用料如下,白糖根据自己口味调整,我不喜甜,用的木糖醇,给的不是很多。

用料  

紫薯 1个
铁棍山药 半根
30克左右

紫薯山药糕的做法  

  1. 将紫薯和山药去皮,上锅蒸熟。大约20分钟就熟透了。

    紫薯山药糕的做法 步骤1
  2. 将蒸好的紫薯和山药分别用勺子压成泥,分别加入白砂糖拌匀。糖根据个人口味增减。

    紫薯山药糕的做法 步骤2
  3. 将拌好的紫薯泥和山药泥团成小团放入月饼模具中压成型就可以了。可以在模具中撒点熟面粉防粘,再压成型。

小贴士

紫薯和山药蒸熟了非常容易压成泥,趁热加糖调味拌匀就可以了。
 
该菜谱发布于 2020-08-25 20:18:46
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紫薯山药糕的答疑

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