红薯夹心华夫饼
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人做过这道菜
红豆包子
小魔王终于要开学了，打起精神来认真做早餐！连续第三个华夫饼食谱啦。
吃红薯的好季节到了，把它夹到华夫里吧
吃红薯的好季节到了，把它夹到华夫里吧
用料
| 低筋面粉 | 75克 |
| 高筋面粉 | 145克 |
| 去皮蒸红薯（面团） | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶（面团用） | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶（红薯夹心用） | 25克左右 |
| 去皮蒸红薯（馅） | 100克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 夹心用的黄油和糖 | 适量自选 不放也行 |
红薯夹心华夫饼的做法
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红薯洗净，上蒸锅大火蒸熟，去皮捣碎，看心情加牛奶、糖、黄油搅拌至细腻均匀
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鸡蛋打散，除了黄油所有材料揉成一个比较光滑的面团，参考面包的做法
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把融化的黄油加进面团，揉啊揉，不需要出膜，均匀光滑即可
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面团盖好发酵约30分钟
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预热机器的时候，把面团分成约50克的小块，加入约10克馅料，搓圆，放进去盖盖子烤
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烤的同时继续分块、夹心、搓圆
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愉快地吃起来吧
<(*￣▽￣*)/
小贴士
做多了吃不完的华夫饼可以参考面包的保存方法，包好冷冻，吃的时候微波炉或者烤箱恢复一下
