红烧牛排骨
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肉食爱好
本不喜欢香料太多，会盖掉牛肉香，如果不太喜欢牛味重的自己可以加几片香叶桂皮都是可以的，加点干辣椒也是特别好吃。
用料
红烧牛排骨的做法
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把牛排骨放水里泡1个小时
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洗干净后放锅里，倒冷水，抄一遍然后在清洗干净。
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锅烧干，倒油，把红葱头炸到这样状态，真香，喜欢的可以多放点
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锅里放油开小火炒糖色，炒到焦糖色，这样正好，不喜欢太过头，不然把握不好会导致发苦
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把牛排骨 炸的葱头和油，姜片八角，都倒锅里炒上色
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加开水最好，需要闷一个多小时要多加点水，放酱油料酒蚝油一起盖上盖子开大火水开了在关小火闷个1个半小时，高压锅就25分钟至30都可以
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大火收汁，可以尝一下咸淡，如果不太咸加一点盐，要留点汤拌饭拌面都好吃，
小贴士
一锅炖，特别简单不会做饭也能搞，
