鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分。
然后用刀在两面划上几道,更容易腌制入味。
放入容器中(可以是大碗或者大盆,方便操作)。
把姜片、大蒜、生抽、料酒、蜂蜜、盐、黄芥末粉全部倒入容器,撒上白胡椒粉,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冷藏室进行腌制。
至少半小时。
烤箱提前预热220℃。
烤盘上铺好硅油纸,然后把鸡翅均匀的放在烤盘上,放入预热好的烤箱中。
200℃烤20分钟。
这时候切好菠萝。
并再准备一点蜂蜜。
取出鸡翅,正反两面刷上薄薄一层蜂蜜。
把菠萝均匀地码在鸡翅上,或者鸡翅旁边,都可以。
再200℃烤20分钟。
最后几分钟关注下状况,随时调整哈~
叮!出炉,装盘,开吃!
换成黄桃翅根,不一样的水果香气,也很好吃呢。