快手钵钵鸡
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人做过这道菜
不能不要香菜
💕今天是七夕节～
作为单身狗并且考研二战的我学了半天习就坐不住了，顶着大太阳毅然决然的出去菜场买食材🙉
食材大家都可以随意，喜欢什么放什么，我最喜欢吃鸡胗和鸡爪了！
莲藕和土豆也是必不可少的！
晚上吹着秋初的凉风，串串和啤酒简直不要太配！
作为单身狗并且考研二战的我学了半天习就坐不住了，顶着大太阳毅然决然的出去菜场买食材🙉
食材大家都可以随意，喜欢什么放什么，我最喜欢吃鸡胗和鸡爪了！
莲藕和土豆也是必不可少的！
晚上吹着秋初的凉风，串串和啤酒简直不要太配！
用料
| 钵钵鸡调料 | 1包 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 香油 | 2勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 海带 | 100克 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 鸡胗 | 250克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 青笋 | 1根 |
| 香菇 | 10朵 |
| 大家随意放自己喜欢的蔬菜就可以 |
快手钵钵鸡的做法
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dbq大家
步骤太忙忘拍了😣不过不要紧：听我说！
烧半锅开水晾凉，然后把钵钵鸡调料倒进去搅匀，把上述调料放进去，自己尝着看。
不过还是稍微咸一点比较好，因为泡了食材之后味道会稀释。
鸡胗我用的是卤好的，比较快手。
这是第一波煮好泡进去的
西蓝花和娃娃菜进去蘸一蘸就可以吃了
别的菜最好泡30min--1h
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这是煮了新鲜鸡爪放进去
之前的就吃的有点撑
这些泡着过夜 明天再吃（记得放冰箱喔）
撸串串配啤酒简直太棒了！
明天又有动力学习了～
小贴士
其实超市买不到钵钵鸡调料的话冒菜调料也可以
实在不行清油火锅底料也可以
（牛油的千万不可以！）
主要做汤底的时候自己要加工一下，边尝边加料
实在不行清油火锅底料也可以
（牛油的千万不可以！）
主要做汤底的时候自己要加工一下，边尝边加料
