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心语曲奇

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Maple1204的厨房  Maple1204

用料  

黄油 80克
杏仁粉 15克
可可粉 2小匙
低粉 180克
糖 60克
蛋白 20克
泡打粉 1/4小匙

心语曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加糖打发，分次加入蛋白，搅匀成蛋奶糊

  2. 筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。将面团均分成2分，一份原味，一份加入可可粉成可可面团

  3. 将两份面团分别擀成约2-3mm厚的面片，用模具造型

  4. 烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟，熄火后用余温继续焖10分钟

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该菜谱发布于 2011-10-28 14:59:38
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