超美味懒人鸡翅

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前几周老公请同事来家吃饭,我烤的鸡翅受到好评,还有人问做法。前天,我点了必胜客的外卖,有蜜汁鸡翅,也有烤鸡翅,那叫一个难吃,[晕][晕]怪不得我的鸡翅受到好评呢!

用料  

鸡翅中 400克
大蒜头 一整颗(一定要放)
蚝油 半勺
白糖 一小撮
生抽 一勺
酱油 一勺
花椒油 一勺到两勺(重要)
烧烤粉 看心情放,也可以用黑白胡椒粉加孜然粉替代
辣椒粉 可不放

超美味懒人鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗好用厨房纸巾擦干水分,这样保证能吸收足够多调料(注意鸡翅千万不要划开表皮,不然烤的时候鸡翅自己的水分都没了,吃起来会干)

  2. 把大蒜头剥好,压成蒜泥后与鸡翅拌匀,然后把所有调料与鸡翅混合拌匀,盖上保鲜膜腌制一个晚上,或者腌制4个小时左右。

  3. 把腌好的鸡蛋一个个分开铺在垫了锡纸的烤盘上。
    烤箱预热220度上下火,温度达到后放入鸡翅,烤26分钟即可享用!

小贴士

蒜泥最好是用压出来的,最不好的就是用刀切的
 
该菜谱发布于 2020-08-26 10:44:36
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