黄豆（黑豆）提前一天泡好，我都是头天晚上泡，第二天就能用了，夏天最好放冰箱里泡，或中途多换几次水，泡豆子的水倒掉不要
泡好的豆子放到不粘锅里，加凉水没过豆子1CM，加干辣椒；冰糖；生抽，开大火煮
大火煮开转小火煮大概40分钟，后期一定注意⚠️接近没水时就要翻动
35分钟时（大概图片这个样子）需要边煮边翻动
最后收汁关火，锅内还有余温，再翻动一会儿
可以吃啦
黑豆一样的做法
上传你做的酱黑豆 酱黄豆
肉肉的殿
