金沙玉米粒

1 人做过这道菜
对玉米情有独钟,烀出几锅玉米棒,剥了玉米粒,用来速冻冷藏,留了一些再做一个金沙玉米,满满的玉米情怀。

用料  

玉米粒 小半碗
味好美金沙咸蛋黄调料粉 一汤勺
300克
干淀粉 10克

金沙玉米粒的做法  

  1. 熟玉米剥粒,用厨房纸尽量擦干水份

    金沙玉米粒的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉,每个玉米粒粘匀

    金沙玉米粒的做法 步骤2
  3. 油温七成热下入玉米粒炸金黄,下锅前筛一遍,去掉多余的淀粉

    金沙玉米粒的做法 步骤3
  4. 留底油,放味好美金沙咸蛋黄风味调味料(如果用咸蛋黄需要提前蒸八分钟后碾碎)蛋黄炒冒泡,下玉米粒翻炒均匀,出锅,外酥里嫩,咸香可口。

    金沙玉米粒的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-26 14:05:10
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金沙玉米粒的答疑

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