洗净鸡胸沿着肉厚的地方切开,放入冷水中,加小葱结,或者加葱白和姜片,煮约15分钟,肉熟即可捞出。
鸡肉放凉,撕成细丝。
倒入半袋泰式酸辣青柠汁,拌匀,可根据个人口味加适量香菜、柠檬片来点缀增香。
上传你做的过瘾手撕鸡