葡萄干🍇红枣小餐包
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人做过这道菜
岛上的紫藤
用料
葡萄干🍇红枣小餐包的做法
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混合所有材料厨师机揉匀。
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醒发30分钟。
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压一压排气。
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擀开一个大圆。
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撒上红枣粒葡葡干挤上炼乳。
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捲起再搓长。
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切块。用藤次郎切面包的锯齿刀来切。切面光滑。
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中间再划上一刀。
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醒发30分钟。
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水开后大火五分钟后中小火10分钟关火再焖3分钟出锅。
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撕着吃着停不下来。
小贴士
配方中的糯米饭是因为做酒酿剩余，不用刻意，可以是米粥也可以是液体（水或牛奶），替换时注意面团软硬度就好。
