儿童版蒸月饼！
7.8
综合评分
17
人做过这道菜
毅玺暖阳
用料
儿童版蒸月饼！的做法
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紫薯/红薯，上锅蒸熟
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红薯碾压成泥
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紫薯碾压成泥
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加入奶粉，分成28-30g一个
馅分好，用保鲜膜盖上，防止水分流失
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紫薯皮:
粉类加入紫薯泥，揉成团
(如果太干，适量加水，一次加5g，慢慢加，千万不要一次性加很多水！)
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揉成偏软，不粘手的面团，盖上保鲜膜
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红薯面团，也揉好。
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把面皮分 30g± 一个
盖上保鲜袋，防止水分流失。
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把面皮擀圆，放上内馅，收口
紫薯皮包红薯馅
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包好的月饼沾面粉，必须沾粉
否则没法脱模！
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压模
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红薯皮包紫薯馅
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一个个放在烘焙纸上
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开火，烧水
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水开后，放进去开始蒸，10min±，焖1-2min即可出锅。
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摆拍一下！
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很美！
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很好吃
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集美味与颜值于一身
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色香味俱全
重点，孩子们很爱吃！
小贴士
没啥注意的
紫薯加的多颜色也深
我就是加的有点多
紫薯加的多颜色也深
我就是加的有点多
