绿豆芽青椒炒肉丝
8.1
综合评分
14
人做过这道菜
艺凡妈妈的厨房
绿豆芽只需这样搭配，轻松变身成美味！
用料
绿豆芽青椒炒肉丝的做法
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绿豆芽洗净
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焯水
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焯好的绿豆芽洗净控干水分备用
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一勺生抽，一点点淀粉，花生油拌匀腌制十分钟左右
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青椒洗净切成丝备用
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锅中倒入花生油烧热后放入腌制好的肉丝
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小火翻炒片刻，放入葱花
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爆香
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放入青椒丝转大火翻炒均匀
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放入绿豆芽，继续翻炒片刻
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加入盐，鸡精调味即可
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真的很好吃哟
小贴士
油温升高后转小火放入肉。因为腌制的肉里有淀粉，如果开大火会糊锅。加入青椒时再转大火。 生抽一勺的小勺是吃饭时用的瓷勺。
