锅里烧开水，猪蹄块洗干净后出水（水开煮2-3分钟就好）
捞出猪蹄用冷水冲洗干净
重新放锅里，放入剥好的蒜瓣（1只），放水至浸满猪蹄，大火烧开后改小火，煮50分钟—1小时（喜欢烂点就多煮久点）
用盐水浸泡腐竹段至软
1小时后放入大脚趾大小的冰糖块继续焖，另取4块南乳，放入3勺油，搅碎拌匀，冰糖融化后加入南乳和腐竹大火焖至腐竹软烂收汁即可
上传你做的腐竹焖猪蹄
娃娃-109
