南瓜一整个放蒸锅里蒸熟,时间据大小而定,中等的大概二十分钟到半个小时左右,用筷子插一下可以插到底。(切不动就一整个蒸,切得动也可以切,但南瓜熟的很快)
南瓜切半,用勺子挖去籽。
向一小锅里加水,煮沸后,加鸡头米煮一分钟
关火,捞出鸡头米,水不倒,南瓜徒手掰块,放进水里
开火,用勺子或者叉子刮一些南瓜泥下来,不刮也可以,煮至沸腾,汤成黄色,加糖。
关火,加鸡头米,和奶粉,拌匀后食用
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